Serial Co robimy w ukryciu, oparty na pełnometrażowym filmie Jemaine’a Clementa i Taiki Waititi o tym samym tytule, to dokumentalne spojrzenie na codzienne (a raczej nocne) życie czterech wampirów, które od setek lat współdzielą mieszkanie na Staten Island. Po niespodziewanej wizycie swojego mrocznego pana i przywódcy wampiry przypominają sobie, jakie było ich pierwotne zadanie po przybyciu do Nowego Jorku ponad sto lat temu – całkowita dominacja nad Nowym Światem. Tylko w jaki sposób mają osiągnąć ten cel? Oko kamery podąża za wampirami, które poszukują odpowiedzi na to pytanie.