Tytułowym przewodnikiem jest Piotr Skrzynecki. Jest to filmowa biografia nieżyjącego już założyciela i wieloletniego szefa krakowskiej Piwnicy pod Baranami. Skrzynecki opowiada o dziejach Piwnicy a także o swoim życiu: dzieciństwie, ojcu, ideałach. W stanie wojennym, kiedy zawieszono działalność Piwnicy pod Baranami, Skrzynecki został bezrobotnym, podejmuje pracę w muzeum, potem jako przewodnik po zoo…