Po przeszczepie nastolatek Kaneki Ken odkrywa, że stal się w połowie ghulem potrzebującym do przeżycia stałych posiłków z ludzkiego mięsa. Co gorsza w Tokio jest więcej jemu podobnych i choć część stara się nie zabijać ludzi to większość jest bezwzględnymi potworami zabijających dla mięsa i przyjemności.