Giovanni Enrico Morassutti (urodzony 15 marca w Padwie) włoski aktor i reżyser reprezentacyjny amerykańskiej wersji System Stanisławskiego.     Giovanni urodził się we Włoszech z ojca Włocha i matki Niemki. Jego dziadek ze strony matki, Eric Piwko, był lekarzem polskiego pochodzenia. W wieku szesnastu lat uczęszczał na warsztaty Susan Strasberg, a w wieku dziewiętnastu przeniósł się do Nowego Jorku, gdzie jako słuchacz uczęszczał do Actors Studio, uczestnicząc w sesjach prowadzonych m.in. przez Estelle Parsons, Lee Grant i Eli Wallach. Od 2001 roku studiował i współpracował z John Strasberg, synem Lee Strasberg organizując jego warsztaty we Włoszech i Berlin, a w 2016 roku napisał przedmowę do włoskiej wersji jego książki ''Per scelta, per caso. Oltre l' Actors Studio'' . Ukończył studia aktorskie w Centro Sperimentale di Cinematografia pod kierunkiem Giancarlo Giannini i pracował w teatrze, filmie i telewizji w kilku międzynarodowych produkcjach, w tym Antygona (2003) w reżyserii Ellen Stewart z La MaMa Experimental Theatre Club, Ryszard III w reżyserii Ted Mornel prezentowany w Gene Frankel Theatre, ''Railroad'' napisany i wyreżyserowany przez Bryan Reynold, Opowieści o zwyczajnym szaleństwie napisany przez Petr Zelenka zaprezentowany na Piccolo Teatro, ''Last Days'' w reżyserii Gus Van Sant (Ostatnie dni (film 2005)), ''The Viceroys'' w reżyserii Roberto Faenza (2007), ''La Certosa Di Parma'' z Marie-Josée Croze (2012), ''Luigo'' w reżyserii Stefano Usardi (2017), gdzie gra główną rolę, i wiele innych. Jako reżyser wyreżyserował ''Sola in casa'' napisany przez Dino Buzzati ("Sam w domu" 2012) z Lydia Biondi prezentowaną w Cherry Lane Theatre oraz ''Madre sin Pañuelo'' ("Matka bez chusty" 2015) na zamówienie Ambasady Argentyny we Włoszech. W 2021 roku będzie ubiegać się o nagrodę David di Donatello za rolę w ''Affitasi Vita''. Morassutti jest również dyrektorem artystycznym i założycielem centrum sztuki Art Aia – Creative / In / Residence, gdzie nakręcił swój pięściarski film dokumentalny ''Personal Dream Space''. Centrum sztuki stało się częścią platformy Google Arts & Culture jako partner kulturalny w 2020 roku.