Elsa Lunghini urodziła się 20 maja 1973 roku w Paryżu. Jest córką Georga Lunghini (aktor, fotograf, kompozytor piosenek) oraz Christiane Jobert (malarka, siostra aktorki Marlène Jobert). Ma włoskie korzenie poprzez swojego ojca i dziadka. Jest kuzynką francuskiej aktorki Evy Green.
Elsa w pierwszym filmie wystąpiła w wieku 7 lat, był to film Claude'a Millera Garde à vue. Jako 17 latka była najmłodszą artystką w głównym programie Olympia w Paryżu w 1990 roku, była również najmłodszą wykonawczynią na szczycie listy Top 50 we Francji. W wieku 13 lat, w roku 1986 jej utwór "T'en va pas" (soundtrack z filmu "La femme de ma vie") utrzymywał się przez 8 tygodni na pierwszym miejscu, piosenka ta była wielkim hitem w całej Europie. Pierwszy album Elsy "Elsa" został wydany z pomocą jej ojca i doczekał się podwójnej platyny we Francji. Wszystkie utwory z tego albumu znajdywały się w dziesiątce największych przebojów w tamtym czasie. Elsa jest jedyną artystką, której pierwsze 4 single były numerem 1 lub 2 na listach przebojów.
Była bardzo popularna w latach 80-tych, porównywano ją do innej wielkiej gwiazdy Vanessy Paradise. Faktycznie obie zyskały popularność w podobnym wieku i w podobnym czasie, jednak Elsa była delikatna i nieśmiała, a Vanessa miała wizerunek bardziej dziki. W 1990 roku Elsa wydała drugi album "Rien que pour ça", w produkcji i muzyce nadal pomagał jej ojciec, a po wydaniu albumu Elsa wyruszyła w swoją pierwszą trasę koncertową. Następny jej album to "Douce Violence" wydany w 1992 roku, teksty na tej płycie były już bardziej dojrzałe, single pochodzące z tego albumu nie były już tak wielkimi hitami. Rok 1996 przyniósł czwarty album Elsy zatytułowany "Chaque jour est un long chemin". Na tym albumie 23-letnia Elsa wykazała się swoimi zdolnościami do pisania i komponowania muzyki. Mimo świetnych opinii i recenzji najlepszych krytyków, album ten sprzedał się w ilości tylko 20.000 sztuk. W roku 2004 Elsa koncertowała w Paryżu, co zostało zarejestrowane i wydane na CD i DVD. Elsa jest zaangażowana w wiele akcji charytatywnych. Mieszka w Paryżu, w 1999 roku jej narzeczonym został francuski piłkarz Bixente Lizarazu, razem należą do stowarzyszenia pomagającemu niepełnosprawnym.