Znany scenarzysta i aktor indyjski. Autor licznych scenariuszy do bollywoodzkich produkcji. Wielokrotnie współpracował ze scenarzystą Javedem Akhtarem, jako znakomity duet Salim-Javed.
Jego ojciec był policjantem. Jego matka zmarła, gdy był jeszcze młody. W 1964 roku ożenił się z nie-muzułmanką Salmą Khan (Sushila Charak), hinduską z Maharashtry. Mają czwórkę dzieci: Salmana Khana , Arbaaza Khana , Sohaila Khana i Alwirę Khan Agnihotri. W 1970 roku poślubił także aktorkę Helen, która mieszka w oddzielnym domu i z którą ma córkę Arpitę Khan.
Salim wkroczył do świata filmu po tym jak reżyser K. Amarnath zobaczył go na weselu. Będąc pod wielkim wrażeniem jego urody, filmowiec poprosił go aby przybył do Mumbaju, gdzie następnie zatrudnił go jako aktora za 400 rupii na miesiąc. Salim zagrał przez siedem lat w wielu różnych filmach. Nigdy nie zdobył entuzjazmu publiczności tak więc jego kariera utknęła w martwym punkcie.
Javeda Akhtara poznał na planie "Sarhaadi Lootera". Porozumieli się i stworzyli zgrany duet scenarzystów. Ich pierwszym wielkim sukcesem był scenariusz do "Seeta Aur Geeta" (1972). Ich inne hity to m.in. "Zanjeer" (1973), "Deewaar" (1975), "Sholay" (1975) i "Trishul" (1978). Po zakończeniu tej współpracy w latach 80., Salim nie miał zbyt wielu sukcesów w pisaniu scenariuszy.