Donna Jensen (Gwyneth Paltrow) mieszka w Silver Springs w Nevadzie. Pracuje w miejscowym supermarkecie i marzy, aby wyrwać się z rodzinnego miasteczka. Pewnego dnia ogląda w telewizji wywiad z Sally Weston (Candice Bergen), najsłynniejszą stewardesą Ameryki. Ta chwila zmienia życie Donny. Postanawia pójść w ślady bohaterki programu i zostać gwiazdą międzynarodowych linii lotniczych. Bez wahania opuszcza prowincjonalne Silver Springs i zaczyna pracę w podrzędnej linii obsługującej loty do Fresno. W Sierra Airlines obowiązują długie włosy i krótkie spódniczki. Początki nie są łatwe. Sherry (Kelly Preston), bardziej doświadczona koleżanka, bierze ją pod opiekę. Po kilku tygodniach praktyki i oswojeniu się z obsługą najróżniejszych dziwaków Donna pomaga w pracy stażystce, Christine Montgomery (Christina Applegate). Z nią i Sherry wyjeżdża na targi pracy do San Francisco. Los ponownie stawia na jej drodze Sally Weston. Za jej namową Donna zapisuje się na specjalny kurs dla stewardes, organizowany przez renomowane linie Royalty Air. Zajęcia prowadzi legendarny instruktor lotów John Witney (Mike Myers).