Serial opowiada o perypetiach ratowników wodnych, którzy codziennie patrolują plażę Los Angeles, by nic złego nie stało się ludziom. Spotykają ich różne przygody i trudność z którymi muszą sobie poradzić. Nieodłącznym atrybutem produkcji są skąpo odziane ratowniczki, z Pamelą Anderson na czele.
Podczas długiego, gorącego, letniego dnia Logan staje się zazdrosny, gdy Cody zaczyna flirtować z Caroline w trakcie i po akcjach ratunkowych. Ponadto Neely chce odejść od obsługi centrali telefonicznej i zostać pełnoprawnym ratownikiem na wieży, czemu Stephanie stara się zapobiec. Kaye prosi Hobiego o pomoc w ochotniczej pracy z grupą czterech niewidomych dzieci, którymi opiekuje się w szkole dla niewidomych. Sytuacja staje się dramatyczna, kiedy ogromny pożar buszu, podsycany toksycznymi chemikaliami, więzi Hobiego i jego młodych niewidomych podopiecznych na wzgórzach, a Mitch jest jedyną osobą, która może ich uratować.
CJ wraca do Baywatch po wakacjach w Europie i natychmiast wyrusza na kurs ratownictwa wodnego dla dziewcząt w towarzystwie Stephanie, Caroline, a nawet nielubianej Neely. Próbują nauczyć dziewczęta wartości pracy zespołowej po tym, jak dwie z nich zostają uwięzione w podwodnej jaskini. Tymczasem Mitch zyskuje przybraną córkę, gdy Joey Jennings, młoda oszustka z przeszłości niespodziewanie pojawia się, aby zamieszkać z nim i Hobie po nagłej śmierci matki. Ona również marzy o zostaniu ratownikiem, tak jak Mitch.
Nowy przyjaciel Hobiego, Isaac, jest sfrustrowanym i napełnionym złością nastolatkiem, który zrobi wszystko, aby zwrócić uwagę swojego ojca, wiecznie nieobecnego pracoholika. Próbuje spłynąć w dół niebezpiecznego kataraktu rafowego na morzu zwanego „Niszczarką”. Tymczasem Caroline spotyka na plaży Cory'ego, młodego dżokeja, którego zachęca do powrotu do wyścigów, z których zrezygnował z powodu wypadku.
Logan zabiera samochód Cody'ego bez jego pozwolenia, aby dotrzeć na biznesową kolację i powoduje wypadek. Twierdzi, że to ten drugi kierowca był odpowiedzialny za kraksę. Tamten jednak nie może tego potwierdzić, gdyż uciekł z miejsca zdarzenia. Tymczasem CJ zajmuje się opieką nad rannym lwem morskim, co powoduje masę problemów z powodu zachowania zwierzaka. Stephanie nadal utrudnia życie Neely. Dziewczyna w końcu się buntuje się i odmawia wykonania polecenia pozostania przy centrali telefonicznej podczas akcji ratunkowej. Ponadto Hobie i jego nowa przyjaciółka, Terri, przekonują pozostałych ratowników do „paintballowej wojny”, a Mitch i Stephanie nieustannie kłócą się o jego krótkie godziny pracy jako ratownika w dzień i długie godziny pracy jako detektyw w nocy.
Problemy Logana z Caroline zaczynają się, gdy znajduje porzucone niemowlę w wieży ratownika i błędnie myśli, że to jego dziecko pozostawione przez jedną z jego licznych, byłych dziewczyn. Postanawia się nim zaopiekować. Mają mu w tym pomóc Mitch i Hobie. Tymczasem Stephanie przygotowuje Cody'ego, który próbuje dostać się do olimpijskiej drużyny pływackiej do startu w zawodach eliminacyjnych.
W nocy dochodzi do wypadku na łodzi. Pięciu pijanych nastolatków przypadkowo ją podpala. W efekcie jeden z nich tonie. Teraz Caroline obwinia się za jego śmierć. Odrzuca pomoc Mitcha, Cody'ego, a nawet Stephanie, którzy chcą ja pocieszyć. Wykorzystuje tą sytuację Neely namawiając ją do picia i balowania ze swoimi przyjaciółmi motocyklistami jako sposobem na traumę.
Mitch jest ciągle namawiany przez starego przyjaciela, Toma, aby poszedł z nim i Mattem na skysurfing. Ma to być ekscytującym wydarzeniem. Jednak kiedy spadochron Mitcha zawodzi i swobodnie spada ku prawdopodobnej śmierci jego życie spędzone w Baywatch „przelatuje mu przed oczami”. Tymczasem reporterzy tabloidów śledzą związek CJ z Mikiem Gardnerem, zawodowym futbolistą.
Mitch i Caroline ratują wietnamską emigrantkę, który spada z pomostu rybackiego. W wyniku upadku kobieta traci pamięć. Mitch bada sprawę i próbuje odnaleźć jej ojca, byłego weterana wojny w Wietnamie, a teraz rybaka. Tymczasem CJ spotyka upośledzonego umysłowo mężczyznę na wózku inwalidzkim, który jest początkującym komikiem. Jego marzeniem jest popływać w oceanie. Prosi Cody'ego, który teraz pracuje na pół etatu w sklepie rowerowym (w wyniku skręcenia ręki), aby pomógł mu spełnić marzenie.
Kaye Morgan spotyka się ponownie ze swoim byłym chłopakiem Wesem Mastersem, mistrzem surfingu. Chłopak chce raz na zawsze zakończyć karierę sportową i ustatkować się z nią. Niestety, dochodzi do wypadku i Wes ginie. Kaye pogrąża się w żalu, podobnie jak dziesięcioletni brat Wesa, który należy do drużyny żeglarskiej Kaye. Tymczasem Stephanie przechodzi operację czerniaka. Tom, który jest jej lekarzem niespodziewanie składa jej propozycję małżeństwa. Zaręczyny Caroline z Loganem przybierają nieoczekiwany obrót, gdy Neely zaczyna go uwodzić, chcąc zostać modelką w jego projekcie strojów kąpielowych.