Serial opowiada o perypetiach ratowników wodnych, którzy codziennie patrolują plażę Los Angeles, by nic złego nie stało się ludziom. Spotykają ich różne przygody i trudność z którymi muszą sobie poradzić. Nieodłącznym atrybutem produkcji są skąpo odziane ratowniczki, z Pamelą Anderson na czele.
W nocy dochodzi do wypadku na łodzi. Pięciu pijanych nastolatków przypadkowo ją podpala. W efekcie jeden z nich tonie. Teraz Caroline obwinia się za jego śmierć. Odrzuca pomoc Mitcha, Cody'ego, a nawet Stephanie, którzy chcą ja pocieszyć. Wykorzystuje tą sytuację Neely namawiając ją do picia i balowania ze swoimi przyjaciółmi motocyklistami jako sposobem na traumę.
Mitch jest ciągle namawiany przez starego przyjaciela, Toma, aby poszedł z nim i Mattem na skysurfing. Ma to być ekscytującym wydarzeniem. Jednak kiedy spadochron Mitcha zawodzi i swobodnie spada ku prawdopodobnej śmierci jego życie spędzone w Baywatch „przelatuje mu przed oczami”. Tymczasem reporterzy tabloidów śledzą związek CJ z Mikiem Gardnerem, zawodowym futbolistą.
Mitch i Caroline ratują wietnamską emigrantkę, który spada z pomostu rybackiego. W wyniku upadku kobieta traci pamięć. Mitch bada sprawę i próbuje odnaleźć jej ojca, byłego weterana wojny w Wietnamie, a teraz rybaka. Tymczasem CJ spotyka upośledzonego umysłowo mężczyznę na wózku inwalidzkim, który jest początkującym komikiem. Jego marzeniem jest popływać w oceanie. Prosi Cody'ego, który teraz pracuje na pół etatu w sklepie rowerowym (w wyniku skręcenia ręki), aby pomógł mu spełnić marzenie.
Kaye Morgan spotyka się ponownie ze swoim byłym chłopakiem Wesem Mastersem, mistrzem surfingu. Chłopak chce raz na zawsze zakończyć karierę sportową i ustatkować się z nią. Niestety, dochodzi do wypadku i Wes ginie. Kaye pogrąża się w żalu, podobnie jak dziesięcioletni brat Wesa, który należy do drużyny żeglarskiej Kaye. Tymczasem Stephanie przechodzi operację czerniaka. Tom, który jest jej lekarzem niespodziewanie składa jej propozycję małżeństwa. Zaręczyny Caroline z Loganem przybierają nieoczekiwany obrót, gdy Neely zaczyna go uwodzić, chcąc zostać modelką w jego projekcie strojów kąpielowych.
Aby zdobyć pieniądze na organizację Olimpiady Specjalnej Mitch prosi prezenterkę MTV Jenny McCarthy, aby pomogła mu w zorganizowaniu turnieju, który stacja transmitowałaby na żywo. W turnieju Mitch, Donna, Cody, Jordan i Newman będą rywalizować ze sportowcami reprezentującymi MTV. Tymczasem Cody wprowadza się do CJ i Caroline po wymuszonej eksmisji ze swojego mieszkania i szybko znajduje się w środku poważnego sporu między dwiema kobietami.
Matka CJ, Shelly Sands, była tancerka rewiowa z Las Vegas, niespodziewania ją odwiedza. Prosi CJ o pomoc w ucieczce od jej chłopaka, który okazał się gangsterem. Tony Blanton i banda jego zbirów są zdeterminowani, aby odzyskać obciążający go dysk komputerowy, na którym znajdują się schematy hazardowe i metody unikania płacenia podatku dochodowego. Shelly ukradła go jako część „polisy ubezpieczeniowej”. Kiedy gangsterzy biorą CJ i Shelly jako zakładników Mitch i Cody ruszają, aby je uratować.
Sensacją dnia jest pojawienie się nagiego zdjęcia Donny na okładce magazynu Playboy. Sprawa w opinii ratowników Baywatch jest kontrowersyjna i skutkuje jej zawieszeniem. Później Mitch i Caroline w ramach szkolenia grupy nastolatków wybierają się w podróż autobusem w góry. Wśród nich jest Manny, który kłóci się z Brice'em, innym ratownikiem, o randkę z byłą dziewczyną Brice'a. Podróż zostaje niespodziewanie przerwana przez trzęsienie ziemi. Powstałe osuwisko zasypuje ich autobus w tunelu drogowym. Gdy zaczyna kończyć się zapas powietrza Mitch próbuje wydostać się na zewnątrz, aby sprowadzić pomoc.