Serial opowiada o perypetiach ratowników wodnych, którzy codziennie patrolują plażę Los Angeles, by nic złego nie stało się ludziom. Spotykają ich różne przygody i trudność z którymi muszą sobie poradzić. Nieodłącznym atrybutem produkcji są skąpo odziane ratowniczki, z Pamelą Anderson na czele.
Podczas wiosłowania po oceanie Mitch ratuje fotografkę specjalizującą się w zdjęciach podwodnych, która dryfuje na wraku własnej łodzi. Z jej chaotycznych opisów wynika, że coś zaatakowało ją w podwodnej jaskini, zabijając jej partnera oraz niszcząc jej łódź. Historia ta zostaje opisana przez Kay Morgan - ambitną, szukającą rozgłosu reporterkę gazety. Jej lekko podkoloryzowana opowieść wywołuje medialny szał rozsiewając plotki o „Potworze w Zatoce”. Harvey Miller, nowy ratownik i dowcipniś, korzysta z okazji do zarobku i zaczyna sprzedawać koszulki z wizerunkiem podwodnego stworzenia. Tymczasem Shauni ratuje młodą dziewczynę o imieniu Jodan przed utonięciem. Gdy poznaje warunki życia dziewczyny i jej rodziny w slumsach LA postanawia im pomóc. Musi tez poradzić sobie ze swoim zaborczym ojcem, który nie pochwala jej pracy ratownika. Mitch naciska na kapitana Thorpa, aby zdobył fundusze na nowe, lepsze łodzie motorowe dla zespołu.
Właśnie gdy medialny szał na temat tak zwanego „Potwora w Zatoce” powoli przycichł, niewidoczny potwór znów atakuje. Tym razem zatapia kuter rybacki. Mitch i Kaye Morgan uważają, że istnieje związek między firmą naftową dokonującej wierceń w zatoce, a potworem. Tymczasem Linda po romantycznej kolacji z Mitchem ma wyraźną ochotę na niego. Shauni próbuje namówić matkę Jordan, aby pozwoliła jej dołączyć do młodzieżowej grupy ratowników. Chce w ten sposób trzymać dziewczynę z dala od dotychczasowego życia. Ponadto zespół w końcu otrzymuje pierwszą nowoczesną motorówkę, która pomaga Mitchowi rozwiązać zagadkę „Potwora w Zatoce”.
Megan, australijska ratowniczka i biolog morski, zostaje zaatakowana przez rybaka, który pod pretekstem niesienia pomocy gwałci ją. Kiedy dziewczyna próbuje poradzić sobie z traumą napastnik znowu ją atakuje. Mitch i Garner decydują się na zastawienie pułapki na prześladowcę. Tymczasem Eddie chce uwolnić Shauni od stresu i zabiera ją na romantyczny weekend we dwoje na pokładzie łodzi, którą planuje kupić w lokalnej marinie.
Mitch i Eddie dostają pracę ratowników na prywatnej imprezie na plaży w Malibu organizowanej przez Ditę, arogancką producentkę filmową z Hollywood. Kiedy Dita jest świadkiem, jak Mitch ratuje grupę ludzi składa mu ofertę zagrania głównej roli w filmie akcji. Harvey chce wykorzystać sytuację i udaje agenta Mitcha. Tymczasem Shauni organizuje konkurs bikini, aby zebrać 50 000 dolarów dla organizacji zajmującej się pomocą rannym zwierzętom morskim. Pomaga jej Harvey, który robi jej żart, biorąc udział w konkursie!
Mitcha odwiedza jego starszy brat Buzz. Przyjeżdża ze swoim dwunastoletnim synem Kyle'em, ciągle niezadowolonym i zaniedbanym dzieciakiem, który nieustannie wpędza siebie i Hobiego w kłopoty. Mitch naciska na Kay Morgan, aby napisała artykuł o zniszczonym molo, które powinno zostać przeznaczone do rozbiórki, gdyż grozi zawaleniem. Artykuł okazał się proroczy w momencie, kiedy Kyle surfując uderza w podwody pal, traci przytomność i wpada do wody. Tymczasem Eddie i Shauni spotykają oszusta o imieniu Eduardo, który sprzedaje pewien rodzaj bikini, które… rozpuszcza się w kontakcie ze słoną wodą.
Eddie wpada na pomysł, aby członkowie gangu latynoskiego ze śródmieścia dołączyli do programu ratowników WATER, który ma na celu pomoc trudnej młodzieży. Eddie skupia się na przywódcy gangu, Memo. Doprowadza to do konfliktu z jego ojcem, który sam jest byłym członkiem gangu Bloods. Nie podoba mu się, że ktoś próbuje odwieść jego chłopaka od robienia „kariery” na ulicy. Tymczasem były ratownik John D. Cort wraca do Baywatch, aby pomóc Eddie'emu w realizacji programu WATER, podczas gdy Shauni nie pochwala jego obecności oraz wpływu na Eddiego.
Hobie spotyka bezdomną dziewczynę o imieniu Charlie, która jest w jego wieku. Prosi Mitcha, aby pomógł dziewczynie odnaleźć jej zaginioną matkę. Tymczasem Eddie zostaje dźgnięty nożem przez bezdomnego mężczyznę znanego jako Hector Kolekcjoner. Drogi Hectora i Charlie krzyżują się, gdy kradnie jej dziennik, który Charlie chce odzyskać. Ponadto Harvey sam zostaje tymczasowo bezdomny, gdy jego dziewczyna wyrzuca go ze swojego mieszkania z powodu jego nałogowego hazardu. Znajduje nowy dom... z grupą atrakcyjnych stewardes jako współlokatorkami.
Po kłótni z Shauni Eddie postanawia wzbudzić w niej zazdrość, umawiając się na randkę w ciemno z Nicole, kobietą z firmy telefonicznej w Santa Monica. Na randce okazuje się, że Nicole jest bardzo otyłą kobietą. Tymczasem Mitch i Harvey ratują bezdomnego psa pływającego w oceanie. Hobie zabiera go do domu, gdzie stale uprzykrza życie Mitchowi robiąc bałagan i przeszkadzając mu w czasie kolacji.
Caroline Larkin to „nowa” nastolatka w szkole. Pochodzi z biednej rodziny robotniczej z Ohio. Jej marzeniem jest zostać przyjętą do szkolnej „elity”. Okłamuje więc snobistyczne dziewczyny z grupy, że uwiedzie Eddiego, w którym się podkochuje. Ale nadopiekuńczy ojciec Caroline pozywa Eddiego o gwałt. Tymczasem Eric Turner to były ratownik Baywatch. Kiedyś był najlepszy w zespole, ale stracił pracę po wypadku, który przykuł go do wózka inwalidzkiego. Sparaliżowany Turner nie może pogodzić się ze swoją utraconą pozycją zawodową i nerwowo reaguje na wszystkie wyrazy pocieszenia z powodu jego sytuacji.
Eddie po posądzeniu o gwałt zostaje zawieszony w Baywatch przez Mitcha. Jest wściekły i rozgoryczony, bo nikt nie wierzy jego zapewnieniom o swojej niewinności. Sytuację pogarsza fakt, że oskarżenie spowodowało ujawnienie jego niezbyt chlubnej „kariery” kryminalnej z czasów, gdy był nastolatkiem. Shauni próbuje odnaleźć Caroline, która nagle zniknęła, aby poznać prawdziwą historię i oczyścić imię Eddiego. Tymczasem lekkomyślny Turner wciąż próbuje odzyskać Megan. Pech chce, że pojawia się Ross, przystojny biolog morski, z którym Megan zaczyna się spotykać.
Mitch ratuje piękną młodą kobietę o imieniu Alison. Wyciąga ją samochodu, który spadł z klifu do oceanu. Mitch nie wie, że Alison jest morderczynią, która natychmiast wciąga go w sieć intryg i morderstw, aby odzyskać walizkę pełną skradzionych pieniędzy znajdującą się w zatopionym samochodzie. Pieniądze należały do mężczyzny, którego właśnie zamordowała. Bardzo podejrzliwy Eddie próbuje odkryć prawdę o Alison, ale zakochany Mitch nie wierzy jego podejrzeniom na temat kobiety.